宝庆丸子 猪血丸子(湖南特产 邵阳特产 豆制品)
![](http://image.11467.com/75/48/754852853.jpg)
原产地 | 湖南 | 商品条形码 | 6939570600096 |
品牌 | 忠老爷 | 卫生许可证 | 430500-000266 |
产品标准号 | Q/GAYX002-2005 | 净重 | 270(g) |
原料与配料 | 黄豆,猪肉,猪血,植物油,盐 | 保质期 | 180(天) |
生产厂家 | 邵阳市双清区鑫鑫食品厂 | 储藏方法 | 常温保存 |
生产日期 | 见封口 | 售卖方式 | 包装 |
特产 | 是 |
产品描述
名称:宝庆丸子 猪血丸子豆制品 武冈特产 湖南特产 湘菜 酒店特色菜
配料:黄豆,猪肉,猪血,植物油,盐
味道:卤香味
规格:270g/包,40包/件
产品样式:3个装、真空包装
制 作方法:卤制、柴火烟熏
食用方法:切片凉拌或者蒸、炒皆可
特点:色、香、味俱佳,腊辣可口,增进食欲
产品介绍
宝庆猪血丸子,亦称血粑,是邵阳的传统食品,始于清康熙年间,民间历代相传,至今已有好几百年的历史。
宝庆猪血丸子的主要原料是豆腐,先用纱布将豆腐中的水分滤干,然后将豆腐捏碎,再将新鲜猪肉切成肉丁或条状,拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料,搅拌匀后,做成馒头大小椭圆形状的丸子,放在太阳下晒几天,再挂在柴火灶上让烟火熏干,烟熏的时间越长,腊香味越浓。也有做一铁架,架下用火炉焚烧锯木屑、糠皮、谷壳或木炭熏烤,此种熏法特别讲究火候,不能过急过猛,否则口味不佳。丸子熏干后即可食用。 猪血丸子色、香、味俱佳,腊辣可口,增进食欲,且易于保藏,至少半年内不会变质,同时还携带方便,煮熟切成片即可食用,是宴客时一道开胃美食。
购买须知
售前:如需咨询或购买,请联系阿里旺旺客服,或者致电0731-85552173,。
运输:通过物流公司或货运站发货,买家承 担运费。
售后:客户在物流公司提货的时候请检查货物的数量和质量,如有问题请当天 致电。人为因素引起的质量问题概不负责。
公司介绍
新派湘菜(邵阳家家乐食品厂)是一家专业生产、销售酒店特色菜和腊味的企业。
企业 以两千年来的湘菜文化为依托;紧密结合市场的发展趋势和消费潮流;采用独特的湘菜传统生 产工艺(烟熏、卤制、腌制等);
坚持“为消费者提供健康美食”的原则( 在业内率先通过qs质量安全认证);不断创新,研制符合市场需求的特色产品。
公司拥 有腊味系列品牌“新派”和酒店原料品牌“农家烟火”,所开发的产品 因其丰富的种类、优质的原料、独特的工艺,鲜美的味道深受消费者喜爱,畅销南北,覆盖全 国。
主营:
酒店特色菜、湘西腊味、豆制品、坛子菜、干货、冷冻食品。
优势:
为你减少中间环节,节约采购成本。
我们深深的知道,在餐饮业竞争激烈 的今天,降低采购成本是有效增加竞争力的方式。而现在很多的中小型酒店的采购成本却一直 居高不下,因为中间要经过层层代理商和经销商。而我们经营的数百种产品均为自产自销或一 级代理,能为你有效的降低采购成本,从而提高盈利能力和竞争力。
承诺:
我们 承诺提供Zui全面的产品资料、Zui低的价格!我们承诺所有产品图片细节图均为实物拍摄!我们 承诺完善的售后服务!我们承诺严格按照国家法规政策正规经营!
湘菜介绍
湘菜,是我国八大菜系之一。擅长香酸辣,具有浓郁的山乡风味。
湘菜历史悠久,早在汉朝就已经形成菜系,烹调技艺已有相当高的水平。
湘菜制作精细,用料广泛,口味多变,品种繁多。
其特点是:油重色浓,讲求实惠,在品味上注重酸辣、香鲜、软嫩。在制法上以煨、炖、腊 、蒸、炒诸法见称。
煨、炖讲究微火烹调,煨则味透汁浓,炖则汤清如镜;
腊味制法包括烟熏、卤制、叉烧,的湖南腊肉系烟熏制品,既作冷盘,又可热炒,或用 优质原汤蒸;
炒则突出鲜、嫩、香、辣。
湖南菜系的共同风味是辣味菜和腊味菜。
以辣味强烈著称的朝天辣椒,全省各地均有出产,是制作辣味菜的主要原料。
腊肉的制作历史悠久,在我国相传已有两千多年历史。
统观全貌,则刀工精细,形味兼美,调味多变,酸辣著称,讲究原汁,技法多样,尤重煨烤 。
“日夜江声下洞庭”,随着时代的前进和国家经济的发展,湘菜这朵奇葩,将会 开得更加鲜艳夺目。
更多产品信息请 点击进入旺铺首页
联系方式
- 地址:长沙 长沙市雨花区高桥商贸城11栋273-274号,19栋369号
- 邮编:410000
- 电话:86-073185713536
- 经理:阮园园
- 手机:13973166080
- 传真:86 0731 85552173